Actu
5ème Salon des Producteurs de Nuits-Saint-Georges
Rencontre et dégustation des vins des producteurs de
l'appellation Nuits-Saint-Georges dans un cadre convivial.
De 10h à17h30 au Marché couvert de Nuits Saint Georges - 10€ (avec un verre)
La Nuit des Nuits
à partir de 20h à La Maison de Nuits-Saint-Georges
•••••••••••••••••••• Menu Dégustation ••••••••••••••••••••
Gougères Truffes et Parmesan
Trio de Saumon fumé au Naturel, confit aux Epices et mariné à l'Aneth,
crème prise aux Langoustines et Tarama de Caviar
Marbré de Foie Gras de Canard aux Pistaches et Cramberries,
palet sablé à la mousseline de Châtaignes
Pavé d'Omble Chevalier sauce vigneronne, raviole Agnolotti Tarufo
Crapaudine de Caille aux Morilles, flan de Boulghour et bouquets de Champignons
Mignon de Cerf en chemise de Choux Vert,
sauce aux Cinq Baies et mousselines de Panais
Le plateau des Quatre fromages
(Charolais, Brillat Savarin, Comté et Gouda aux Orties)
Truffé Croustillant Chocolat Noir et Chocolat au Lait
Café, fours sucrés, chocolats
Pain pavé, baguette tradition, pain graines de Lin
Le Syndicat Viticole partenaire du
« Chemin Gourmand de Nuits-Saint-Georges »
Dimanche 16 juin 2013
Le Chemin Gourmand de Nuits-Saint-Georges est une balade pédestre de 7 km au cours de laquelle vous découvrirez des produits de ce terroir exceptionnel.
A chaque étape, des spécialités locales vous… ( lire la suite )
A chaque étape, des spécialités locales vous… ( lire la suite )